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Fruitiers

Abricotier 'Bergeron'
Variété la plus cultivée en France, autofertile, de bonne vigueur et très productive. Sa floraison est résistante aux gelées tardives. Fruit de belle taille, jaune safran coloré de rouge, très sucré, aromatique, ferme, parfumé, acidulé et juteux. A manger frais, en pâtisserie ou conserve.

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Abricotier 'Polonais'
Le goût des abricots récoltés mûrs sur l'arbre est incomparable. Fruit de calibre moyen à chair fine, fondante, juteuse, parfumée, mais peu ferme ne se conservant pas longtemps après la récolte: à manger sous l'arbre ou pour transformation en confiture. Autofertile.

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Abricotier 'Précoce de Saumur'
A planter en situation protégée car il craint les gelées tardives. Autofertile. Les fruits sont assez gros, jaunes pictés de rouge à chair fine, peu juteuse et sucrée. Bien adapté pour le 'Nord de la Loire', mais à bonne exposition.

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Abricotier 'Rouge du Roussillon'
Variété autofertile de bonne vigueur semi érigée, sensible au Monilia si trop d'humidité. Fruits moyens tachetés de rouge, fermes, parfumés, très savoureux à chair fondante et sucrée. A obtenu l'AOP en 2016!

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Amandier 'Princesse'
Plante vigoureuse à port vertical, produisant de grandes fleurs et fructifiant en bouquets. Coque très tendre, cassable à la main (par les princesses...), amande blanche et douce de très bon goût à la saveur pistache. Récolte en vert ou en sec. Utilisée pour la fabrication des calissons. Partiellement autofertile, à polliniser Ardéchoise...

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Amandier 'Texas'
Saveur exquise, coque tendre. Floraison et maturité tardive. Pollinisé par les variétés 'Marcona', 'Ferragnès' et 'Aï'. Plante méditerranéenne rustique et productive, résistante aux maladies.

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Cassissier 'Black Down'
Variété tardive produisant de multiples grappes courtes noir violacé, de bonne qualité gustative à maturité. Variété autofertile productive.

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Cassissier 'Géant de Boskoop'
Cassissier à très gros fruits groupés en belles grappes. La saveur du cassis est un peu forte pour le consommer cru, il est le plus souvent transformé en gelées ou jus. Lors de la taille de fin d'hiver, supprimez les branches les plus âgées (les plus foncées) qui ne produisent plus que des petites grappes.

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Cassissier 'Noir de Bourgogne'
Variété précoce aux longues grappes de gros fruits noirs légèrement acidulés, bien parfumés à maturité complète. Il est conseillé de planter une autre variété à proximité pour une bonne pollinisation. Dégustez le cassis en jus, en confitures, en tartes ou en accompagnement de plats salés.

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Cerisier "Van"
Variété de bigarreau à gros fruits croquants, fermes, moins foncés que les autres bigarreaux. Productivité régulière. Les cerisiers doivent être plantés dans des sols drainants et profonds. Ils sont autostériles et doivent être associés à une autre variété de cerisier. A planter avec Burlat ou Napoléon à proximité.

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Notre exploitation est située à proximité de : 40180 Saubusse, 40300 Bélus, 40300 Hastingues, 40300 Oeyregave, 40300 Orist, 40300 Orthevielle, 40300 Pey, 40300 Peyrehorade, 40300 Port-de-Lanne, 40300 St-Etienne-d, 40300 St-Lon-les-Mines, 40390 Biarrotte, 40390 Biaudos, 40440 Ondres, 40390 St-André-de-Seignanx, 40390 St-Barthélemy, 40390 St-Laurent-de-Gosse, 40390 St-Martin-de-Seignanx, 40220 Tarnos, 40230 Bénesse-Maremne, 40130 Capbreton, 40230 Josse, 40530 Labenne, 40230 Orx, 40230 St-Jean-de-Marsacq, 40390 St-Martin-de-Hinx, 40230 St-Vincent-de-Tyrosse, 40390 Ste-Marie-de-Gosse, 40230 Saubion, 40230 Saubrigues